Cuisinier - Cuisinière Restauration Rapide H/F - 95

Le salarié a notamment pour fonction principale :
- La réalisation et la présentation des plats chauds et froids, la connaissance de la cuisine thaïlandaise recommandée
- La responsabilité de la bonne utilisation de la marchandise,
- Veiller au bon entretien du matériel et des outils de cuisine et de plonge,
- La tenue, en liaison avec le chef de cuisine, des inventaires journaliers, hebdomadaires et mensuels des marchandises stockées dans la cuisine, les réfrigérateurs, chambre froide et économats,
- La bonne utilisation de la marchandise en veillant à ce que tous les produits alimentaires soient stockés et manipulés en respectant les règles d'hygiène et de conservation avec une attention particulière concernant le processus de décongélation,
- Assurer le respect des consignes de sécurité et d'économie d'énergie,
- Assurer le respect des lois et règles d'hygiène en vigueur concernant les locaux et le matériel, la propreté et la tenue du personnel de cuisine et de plonge,
- Participer aux actions de formation,

Formation possible en interne

Les horaires sont 18h-01h30