R - 5817 - Agent de Restauration - Conseil Départemental du Val d'Oise H/F - 95

L'agent de restauration collective participe à l'élaboration des mets, au service de restauration, et plus particulièrement à l'encaissement des repas en utilisant le matériel nécessaire.

- Assure le contrôle et l'encaissement des repas, sous forme informatisée,

- Prépare les pièces nécessaires à la comptabilité financière et analytique,

- Participe aux à préparations froides,

- Veille au respect des règles d'hygiène,

- Le cas échéant assure le remplacement des agents affectés à la plonge, aux préparations chaudes et au service.