Technicien Chargé du Suivi de la Maintenance et du Contrôle en Gestion Déléguée H/F - 95

Le service du suivi de la gestion déléguée assure le contrôle et le suivi de toutes les prestations du marché de gestion déléguée. Les domaines de compétences sont variés : Maintenance, restauration des personnels et des personnes détenues, cantines, buanderie, transport de personne détenue, accueil famille (physique et téléphonique), nettoyage, travail pénitentiaire et management du contrat.

Composition et effectifs du service : 1 secrétaire administrative (responsable de service, 1 technicien (à pourvoir)
Votre hiérarchie : 1 attachée d'administration
Vos interlocuteurs métiers : titulaire du marché MGD21, tous services de l'établissementLetechnicien chargé du suivi de la gestion déléguée au centre pénitentiaire d'Osny Pontoise est chargé d'assister le responsabledu service dans le contrôle de la réalisation des prestations du marché MGD21: Buanderie, cantine, maintenance, restauration (mess et détention), transport, accueil familles, nettoyage, management du marché.

Vos missions en quelques mots :

Saisie sous le logiciel de suivi ISIS de tout dysfonctionnement du marché porté à sa
connaissance
· Traitement des réunions de performance sous le logiciel ISIS
· Assurer le contrôle des Journées de Détention par Détenu (JDD)
· Récupérer toutes les données nécessaires au suivi du marché auprès du prestataire privé
· Concevoir et compléter les tableaux de bords fonction par fonction du marché
· Participer à des groupes de travail
· Tenir à jour tous les documents nécessaires au suivi du marché
· Veiller à la bonne utilisation des commandes mobiliers du marché et la consommation
du montant DIV
· Vérification éventuelle du service fait après intervention
· Vérification des procédures en restauration
· Contrôle qualitatif et quantitatif de la cuisine des détenus
· Contrôle des DLC
· Contrôle des prix des produits pratiqués en cantine
· Contrôle du Rapport Mensuel d'Activité (RMA) édité par le groupement
· Suivi des tableaux "travail Pénitentiaire"
· Suivi des planifications cantines (y compris des évènements spéciaux sur l'année)
· Suivi des réclamations cantines
· Contrôle contradictoire de la prestation nettoyage

En tant que technicien, vous serez amené également à effectuer le suivi des différents travaux sur la structure.