Second de Cuisine H/F - 95

Véhicule obligatoire pour se rendre sur le site.

Véhicule obligatoire. Pas de transporten commun. Poste en autonomie seul en cuisine Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d'hygiène