Inspecteur en Sécurité Sanitaire des Aliments H/F - 95

Situé en Grande Couronne d'Ile-de-France, le Val d'Oise est un département à la fois rural et urbain.
La DDPP du Val-d'Oise compte 60 agents répartis dans 4 services techniques. Le poste est basé au siège à Cergy qui a en outre une implantation à l'abattoir d'Ezanville.
Le département du Val d'Oise compte 1,274 million d'habitants et 184 communes. Très urbanisé au Sud et à l'Est, il comprend de vastes espaces ruraux au Nord et à l'Ouest. Sa nombreuse population crée des besoins de consommation importants.
Le service est composé de 15 agents dont un adjoint.
Le service a pour mission de veiller au respect de la réglementation en matière de sécurité des aliments : secteurs production (dont abattoirs), export, transformation, et restauration collective, notamment.Contrôles officiels dans le domaine de la sécurité sanitaire des aliments sur le département du Val d'Oise

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Inspections d'établissements ou d'unité de production (agréés ou non agréés), d'établissements ou d'unités en restauration collective ou en remise directe.
Rédaction des rapports et proposition de suites appropriées (administratives et pénales).
Instruction des demandes d'autorisations et/ou d'agrément
Gestion de suspicions de TIAC, d'alertes sanitaires et de plaintes.
Réalisation de prélèvements dans le cadre des plans de surveillance et plans de contrôle (PSPC).
Instruction de demandes de certification pour l'exportation de produits

CHAMP RELATIONNEL :
Sous l'autorité du chef de service et de son adjoint.
Autres administrations ou collectivités : DGAL, DRIAAF IDF, ARS, Conseil départemental, mairies, services de police et gendarmerie...
Professionnels du secteur alimentaire, laboratoires d'analyses, organisations professionnelles.
Remplacement à l'abbattoir d'EZANVILLE