Technicien Fromager H/F - Earl du Fil D'or

La mission du/de la fromager/fomagère consiste à seconder le responsable de la production dans tout ou partie des opérations nécessaires à la transformation du lait en yaourts ou fromages :
la fabrication, le moulage et l'affinage
le conditionnement des produits et la préparation de commandes
la mise en place et le respect des règles sanitaires propres à la fromagerie
et livraisons et vente des produits.

L'ensemble de ces missions a vocation à être mené avec le chef d'exploitation. La prise de responsabilité est souhaitée, mais il s'agit d'un travail coordonné et collectif

Experience: 3 Mois

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Culture et élevage associés

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Conditionnement des produits