Chef-Fe de Cuisine de Collectivité H/F - 95

Description du poste :

Chef-fe de cuisine sur une base de loisir, vous aurez à charge les missions suivantes :

- Prévoir les menus
- Gérer l'économat : budget et commande des denrées,
- Préparer les repas pour l'ensemble des enfants et l'ensemble du personnel (environ 80 couverts par service)
- Assurer le nettoyage de la cuisine après chaque service,
- Travail auprès de publics divers (enfants de 5 à 14 ans )

Compétences :
- Expérience en cuisine exigée.
- Vous êtes sérieux(se), souriant(e), rigoureux(se), ponctuel(les) et avez le souci du détail.
- Vous avez le sens du service, vous êtes habile et vous avez un esprit d'initiative.

Conditions de travail :
- Planning évolutif en fonction des arrivées/départs
(Logement sur place possible/ Remboursement du trajet de ton domicile au centre)

Nature du poste : CDD

Dates de contrats : Dès que possible jusqu'à fin septembre

Temps de travail : 35h / semaine.

Lieu de travail :

UCPA SPORT VACANCES - Le Relais
Île de loisirs de Saint-Quentin-en-Yvelines
RD912 - Allée des Canardières

Rémunération : 2360€ brut / mois

Expériences souhaitées : expérience de production en restauration collective