Barmaid H/F - Weno Ies
- Alternance
- Weno Ies
Les missions du poste
-Le Barman, créateur d'ambiance et de saveurs, est au coeur de l'animation d'un bar:
-Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné.
-Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène.
-Entretient le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre.
-Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Gestion des commandes de boissons,Techniques de gestion du stress,Techniques de nettoyage du bar,Techniques de présentation de boissons,Techniques de service au bar,Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle,Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar,Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements,Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de sécurité au travail,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respecter les standards qualité de l'établissement,S'exprimer avec politesse et courtoisie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Formation continue d'adultes
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.