Plongeur - Plongeuse en Restauration H/F - Supplay

Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence.
Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs recrutements.
Supplay vient d'ailleurs de décrocher la médaille d'argent ECOVADIS.
Une fierté pour nos équipes qui sont quotidiennement engagées dans une démarche d'amélioration continue de notre performance RSE.
Ce score nous permet de mesurer notre impact environnemental, social et éthique en faveur d'une société plus durable et de renforcer nos actions en matière de RSE.
Dans le cadre du renforcement de ses équipes, notre client spécialisé en restauration collective recherche un(e) Plongeur(se). Au sein d'une cuisine collective dynamique, vous contribuez au bon déroulement du service en garantissant la propreté du matériel et des espaces de travail. Votre rôle est essentiel au bon fonctionnement de la cuisine et au respect des normes d'hygiène en vigueur.

Au quotidien, vous assurez le nettoyage de la vaisselle, des couverts, des plateaux, des ustensiles et du matériel de cuisine utilisés lors de la préparation et du service des repas. Vous veillez également au rangement des équipements et participez à l'entretien général des locaux afin de maintenir un environnement de travail propre et sécurisé.

Vos principales missions seront les suivantes :
- Assurer le lavage et le rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine.
- Nettoyer les équipements, les sols et les zones de travail.
- Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer au tri et à l'évacuation des déchets.
- Veiller à la bonne organisation de la zone de plonge.
- Apporter un soutien ponctuel aux équipes de cuisine selon les besoins du service.

Ce poste demande de la réactivité, de l'organisation et une bonne capacité d'adaptation afin de répondre au rythme de l'activité. Vous évoluez au sein d'une équipe où l'entraide et la rigueur sont essentielles pour garantir la qualité du service rendu aux convives.

Conditions du poste :
- Poste en restauration collective.
- Horaires variables selon les besoins de l'établissement.
- Travail dans un environnement dynamique et cadencé.
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous justifiez idéalement d'une première expérience en restauration collective, en plonge ou sur un poste similaire.
Organisé(e) et rigoureux(se), vous accordez une importance particulière au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter à un environnement dynamique où le rythme peut être soutenu selon les périodes d'activité.

Reconnu(e) pour votre sérieux, votre ponctualité et votre implication, vous êtes capable de travailler efficacement tout en maintenant un niveau de qualité constant dans l'exécution de vos missions. Votre réactivité et votre sens de l'organisation vous permettent de gérer les différentes tâches qui vous sont confiées avec efficacité.

Une bonne condition physique est nécessaire pour ce poste, qui implique de rester debout durant de longues périodes et de manipuler régulièrement du matériel et des charges liées à l'activité de la cuisine.

Les qualités attendues pour réussir sur ce poste :
- Sens de l'organisation et rigueur.
- Dynamisme et réactivité.
- Esprit d'équipe et sens du service.
- Ponctualité et fiabilité.
- Respect des consignes et des règles d'hygiène.
- Capacité à travailler dans un environnement rythmé.

• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Dynamisme
• Rigueur et méthode
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation
• Capacité d’adaptation
• Plonge